Šta se može dogoditi ako jedete celer svaki dan sedam dana? 14 mogućih zdravstvenih koristi

Celer je mnogo više od običnog dodatka salatama. Ovo niskokalorično povrće bogato je vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima koji mogu biti dio zdrave i uravnotežene ishrane.

Ako ga uključite u svakodnevni jelovnik tokom sedam dana, možete primijetiti nekoliko pozitivnih promjena.

1. Može poboljšati probavu

Celer sadrži rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna koja doprinose normalnom radu probavnog sistema.

Može pomoći:

• redovnijoj probavi
• smanjenju zatvora
• ublažavanju nadutosti
• zdravlju crijeva

2. Sadrži prirodne antioksidanse

Celer je bogat biljnim spojevima poput apigenina i luteolina koji pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.

3. Može doprinijeti zdravlju srca

Sadrži prirodne biljne spojeve koji mogu pomoći održavanju normalne cirkulacije i zdravlja krvnih sudova kao dio uravnotežene ishrane.

4. Podržava prirodnu hidrataciju

Celer se sastoji od oko 95% vode.

Redovna konzumacija može pomoći:

• boljoj hidrataciji
• održavanju ravnoteže elektrolita
• osvježavanju organizma tokom toplih dana

5. Može pomoći kontroli tjelesne težine

Zbog malog broja kalorija i visokog sadržaja vlakana pruža osjećaj sitosti.

Odličan je međuobrok za osobe koje žele održavati ili smanjiti tjelesnu težinu.

6. Podržava zdravlje bubrega

Budući da sadrži mnogo vode, može pomoći normalnoj hidrataciji organizma i podržati prirodnu funkciju bubrega.

7. Doprinosi zdravlju kože

Vitamin C i antioksidansi učestvuju u stvaranju kolagena i mogu doprinijeti zdravijem izgledu kože.

8. Podržava imunitet

Celer sadrži:

• vitamin C
• flavonoide
• antioksidanse

Ovi nutrijenti doprinose normalnoj funkciji imunološkog sistema.

9. Može pomoći održavanju normalnog nivoa šećera u krvi

Zbog niskog glikemijskog indeksa i sadržaja vlakana, celer je dobar izbor kao dio uravnotežene prehrane.

10. Podržava zdravlje usne šupljine

Hrskava struktura celera potiče žvakanje i lučenje pljuvačke, što može pomoći održavanju higijene usne šupljine.

11. Može doprinijeti opuštanju

Sadrži minerale poput magnezija i kalija koji imaju važnu ulogu u normalnoj funkciji mišića i nervnog sistema.

12. Podržava zdrav nivo holesterola

Vlakna iz celera mogu biti dio ishrane koja doprinosi održavanju zdravog nivoa holesterola.

13. Bogat je zaštitnim biljnim spojevima

Flavonoidi i drugi antioksidansi prisutni u celeru predmet su brojnih naučnih istraživanja zbog njihove uloge u zaštiti ćelija.

14. Jednostavan je za svakodnevnu ishranu

Celer se lako može dodati u gotovo svaki obrok.

Možete ga jesti:

• svježeg
• u salatama
• u smutijima
• u supama i varivima
• kao sok
• uz humus ili druge zdrave umake

Na šta obratiti pažnju?

Iako je celer siguran za većinu ljudi, postoje situacije kada treba biti oprezan:

• Kod osoba alergičnih na celer.
• Veće količine vlakana mogu izazvati nadutost kod osoba koje nisu navikle na njih.
• Celer može sadržavati ostatke pesticida, zato ga je preporučljivo dobro oprati prije konzumacije.

Zaključak

Redovno konzumiranje celera može biti jednostavan način da obogatite svoju ishranu vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Iako sam po sebi nije lijek, može biti vrijedan dio zdravog načina života kada se kombinuje s raznovrsnom prehranom i redovnom fizičkom aktivnošću.